Mój niegroźny bzik: Konserwanty!

Nie wszystko złoto, co się świeci...
Tajemniczych symboli oznaczających substancje dodawane do żywności, jest kilkaset.
W zależności od numeracji podzielone są na pięć grup:
barwniki i pigmenty (E100-E180)

antyutleniacze (E270-E385)
zagęszczacze (E400-E472)
i pozostałe dodatki (E500-E967).
Spośród wymienionych substancji tylko konserwanty stanowią tę grupę dodatków, której w większym stopniu powinniśmy unikać. „Substancje dodatkowe” nie zawsze są dla nas szkodliwe. Niektóre z nich są naturalne, niektóre produkowane sztucznie, niektóre nie mają żadnego wpływu na nasze zdrowie, inne z kolei mogą spowodować rozwój ciężkiej choroby.